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Aliot – Chêne Bleu – IGP Vaucluse

Millésime : 2016.
Cépage(s)
: Roussanne (65%), Grenache blanc (30%), Marsanne (5%).
Âge des vignes : 11 ans, orienté nord.
Degré d’alcool : 13%.
Température de service : 14°C

42,00

Rupture de stock

Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Paiement sécurisé

Emballage anti-casse

Robe : Jaune brillante et limpide avec reflets vert-dorés.
Nez : belle complexité aromatique avec des notes de verveine mélangé à des amandes grillées et de la brioche au beurre.
Bouche : Des touchers de tilleuls avec une rondeur légèrement vannilée. La bouche est fraîche et acidulée, avec une légère salinité minérale.

Accords mets-vin : Saumon ou volaille crémée accompagné de pâté ou de fromages. Vin blanc de style Bourguignon.

Histoire du vignoble : Les vins Chêne Bleu sont élaborés à La Verrière, domaine viticole situé aux pieds des Dentelles de Montmirail en Provence, près de Gigondas. La production des vins est en viticulture biologique et selon des principes biodynamiques, dans le respect de la Nature.

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