Livraison gratuite à partir de 120

Livraison express avec UPS

Support 7/7 même pendant les vacances

Chateau Simone – Rouge 2019 – AOC Palette

Les vins rouges, d’une grande distinction, présentent sous un rubis profond des arômes subtils et un bouquet d’une grande complexité ; Charpentés, riches en tanins nobles, ils ont un beau potentiel de garde.

35,00

En stock

Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Paiement sécurisé

Emballage anti-casse

Vignoble : Sur pentes de coteaux exposés au Nord, sols d’éboulis calcaire.

Moyenne d’âge : Plus de 50 ans (certaines parcelles sont plus que centenaires).

Cépages : Grenache 45%, mourvèdre 30%, cinsaut 5%, cépage "secondaires" 20% dont syrah, castet, manosquin, carignan, muscats divers.

Vendanges : Effectuées exclusivement à la main, à pleine maturité, avec triage des raisins, fermentation avec levures indigènes et contrôle des températures.

Vinification : Foulage léger avec égrappages, cuvaison en petites cuves avec remontages, temps de macération 15 à 21 jours. Pressurages des marcs sur pressoirs hydrauliques verticaux.

Conservation & élevage : Exclusivement sous bois, d'abord en petits foudres pendants 8 mois, puis durant un an en barriques de chêne de différents âges, assemblés à la mise en bouteille effectuée sans filtration.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Chateau Simone – Rouge 2019 – AOC Palette”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Chateau Simone – Rouge 2019 – AOC Palette”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Wine Selection

On vous conseille aussi

Mon panier
0