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Domaine de Monthélys – Bleus de Schiste -2018

16,50

Milésime : 2018
Cépage(s) : 10% Carignan, 10% Grenache, 80% Syrah

En stock

En conversion vers l'agriculture biologique, Vendanges manuelles, Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Sols schisteux

Oeil : Couleur grenat, profonde.
Nez : Aromatique, typé, arômes de cassis, arômes de fruits noirs, arômes d'épices, arômes de garrigue.
Bouche : Elégante, généreuse, notes de fruits noirs, tanins elégants, corps structuré, longue persistance.
ACCORDS METS ET VINS : Côte de bœuf, Gibiers, Magret de canard, Fromages affinés

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