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Domaine des Varinelles – Laurigine – Saumur-Champigny – 2019

9,50

Millésime : 2019
Cépage(s) : 100% Cabernet franc

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Culture biologique, Vendanges mécaniques, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Sols argilo-calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...)

Œil : Couleur rubis, limpide, reflets rouges.
Nez : Fruité, vif, arômes de fruits rouges.
Bouche : Croquante, légère, epanouie, notes de fruits rouges, tanins elégants, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

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