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Domaine Lacroix-Vanel – Grain de volcan – 2017

24,00

Milésime : 2017
Cépage(s) : 20% Mourvèdre, 80% Syrah

En stock

Culture biologique, Vendanges manuelles, Egrappage total, Vinification classique, Assemblage, Filtration légère, Elevage sur lies, Elevage partiel en fut de chêne, Sols de galets
Œil : Couleur grenat, sombre, reflets rubis
Nez : Délicat, fruité, subtle arômes de violette, subtile arômes de cerise kirchée, generous arômes de fruits noirs, slight arômes de fruits rouges, arômes de poivre noir, subtils arômes de cuir, subtle arômes de chêne.
Bouche : Complexe, intense, dense, subtle notes de fleurs, generous notes de fruits noirs, leichte notes d'épices, tanins elégants, tanins fins, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets & vin : Viandes rouges grillées, Viandes blanches en sauce, Viandes blanches grillées, Canette rôtie, Confit de Canard

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