JOLIE BALADE – Château de Gourdon

10,00


Millésime
2018 – 15% vol.

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Ce vin est un assemblage complexe de cinq cépages des Côtes du Rhône : le Grenache noir, la Syrah, le Carignan, le Cinsault et le Mourvèdre. Les vignes grandissent sur des sols limono-sableux, profonds, qui donnent au vin une belle vivacité.

Les raisins sont foulés puis macérés à froid quelques jours. Les fermentations sont rapides puis suivies par une longue macération pelliculaire à chaud. Les presses sont finement triées et le vin peut enfin se reposer en cuve béton.

Sa robe violine aux reflets grenat rappelle la liqueur de cerise. Elle offre des notes finement épicées de poivre et d’anis étoilé. La bouche est ample, les tanins fondus, sa finale évoque le bourgeon de cassis.

Jolie Balade est un vin généreux et convivial qui se dégustera à merveille entre amis, devant une planche d’antipastis en apéritif.

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