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Les Soucas 2017 – Domaine le Novi

(3 avis client)

Millésime : 2017
Cépage(s) : 50 % de Syrah, 35 % de Grenache noir et 15 % de Carignan.
Dégré d’alcool : 14,5%
Température de service : 16°C

18,00

En stock

Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Paiement sécurisé

Emballage anti-casse

Robe : Rouge Grenat.
Nez : erxubérance de fruits rouges, avec une pointe de carrigue.
Bouche : Structurée autour des fruits rouges et des épices, en gardant une belle fraicheur.

Accords mets-vins : Cuisine provencal, daube, légumes d'été, côte de boeuf.

Histoire du vignoble : Le Domaine le Novi se situe dans le Lubéron, depuis 5 générations. Aujourd'hui c'est Romain qui a repris le domaine avec une exploitation de 20 hectares en agriculture biologique. Une grande partie des sols sont en safres et sont exclusivement en cépages méridionaux que sont le grenache, la syrah et le cinsault pour les rouges, le vermentino, le bourboulenc, la clairette pointue, le viognier et le grenache blanc pour les blancs. Romain à réussi à avoir des vins pleins de caractères avec la belle fraicheur du Lubéron.

3 avis pour Les Soucas 2017 – Domaine le Novi

  1. Florian

    Très belle matière, très élégante et fine. Très joli boisé à la bourguignonne. Belle longueur en bouche.

  2. Jérémie

    Superbe rouge élevage très fin beaucoup de fraîcheur !

  3. Jonathan

    C’est costaud, hyper concentré mais ça garde une belle fraîcheur. Excellent.

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3 avis pour Les Soucas 2017 – Domaine le Novi

  1. Florian

    Très belle matière, très élégante et fine. Très joli boisé à la bourguignonne. Belle longueur en bouche.

  2. Jérémie

    Superbe rouge élevage très fin beaucoup de fraîcheur !

  3. Jonathan

    C’est costaud, hyper concentré mais ça garde une belle fraîcheur. Excellent.

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