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Paul Gaschy – Riesling Grand Cru Eichberg – 2013

26,00

Milésime : 2013
Cépage(s) : 100% Riesling

En stock

Culture biologique, Vendanges manuelles, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Sols argilo-calcaires
Œil : Bulles fines.
Nez : Fin, racé, subtile arômes d'amande, subtile arômes de pamplemousse, arômes de minéral.
Bouche : Harmonieuse, concentrée, ample, rond, très minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance
Accord mets & vin : À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits

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