Robin Vedani
Chef sommelier WineSelection
Surnom : Moustache (je l’ai rasée mais on continue de m’appeler comme ça)
Ville de Coeur : Marseille
Appellation passion : Côteaux du Cap Corse
Mini Bio en 3 dates
2008 : Apprentissage de la vie Lyonnaise chez Christian Têtedoie * à Lyon
2013 : Prise de fonction au Pavillon Ledoyen *** à Paris 8ème
2018 : Retour au sources avec la création du poste de Chef Sommelier au Sépia à Marseille
3 questions bizarres à Robin Vedani
Ton tic de dégustation ?
Faire tourner le vin dans le verre longtemps….longtemps….longtemps
Ton super pouvoir ?
Peut se transformer en bouchon de liège
Ta plus belle émotion de dégustation ?
Laurent Perrier Grand Siècle 1990 « Lumière du Millénaire » avec les copains.
C’est quoi ton “Mantra” Robin ?
Un verre peut en cacher un autre !
Les cuvées coup de coeur de Robin
Tadaaam ! C’est ici que je te présente ma sélection de vins coup de coeur, mes découvertes que je veux partager. Toutes ces magnifiques cuvées m’ont séduites et je t’explique pourquoi !
Bon plan : 8 cuvées incroyables à -12 €
L’éclairage est mis sur l’excellent rapport qualité/prix des cuvées présentées dans cette rapide sélection. On est parfois surpris ou émus par des bouteilles peu importe le prix. Une sélection super à prix sympas.
Maison Ventenac – Prejuges – 2021
13,95 € Marque : Maison VentenacVin de France
Domaine Les Lys – Aillargues – 2019
15,00 € Marque : Domaine Les LysIGP Cévennes
Famille Fabre Gouyric – Marie-Rose – 2021
12,03 € Marque : Fabre GouyricPays-d'oc
Château Les Amoureuses – Grenache – 2021
14,00 € Marque : Domaine Les AmoureusesIGP Ardèche
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Pourquoi ce Wine Collectif ?
EXIT LES COSTARDS-CRAVATE :
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