Château Favori | Wine Selection
Château Favori

Le domaine Château Favori : l’excellence du rosé en Provence

Château Favori : un vignoble d’exception, pour un AOP Coteaux Varois en Provence d’excellence !

Parce que la philosophie de Wineselection, votre caviste en ligne, c’est le plaisir de partager des références d’exception, notre sommelier  vous présente notre pépite : le domaine Château Favori, producteur de rosé AOP Coteaux Varois en Provence !

S’il est un domaine viticole en Provence qui porte bien son nom, c’est assurément celui ci !

  • Favori, par son emplacement naturel : imaginez un amphithéâtre de verdure, posé au coeur de la Provence Verte
  • Favori, par son sol caillouteux argilo-calcaire : propice à l’expression du terroir des Coteaux Varois en Provence
  • Favori, par son climat : la fraicheur des nuits équilibre les journées chaudes et ensoleillées, et le Massif de la Sainte Baume protège le vignoble des vents méditerranéens

Le savoir-faire des mains qui soignent avec passion le vignoble ainsi que l’état d’esprit des propriétaires du domaine Château Favori ne pouvaient que donner naissance à des cuvées de rosé remarquables.
Le premier millésime de rosé AOP Coteaux Varois en Provence a connu un succès fulgurant : épuisées en seulement 3 mois, les bouteilles Château Favori se sont invitées sur les plus belles tables européennes, de la Belgique à Londres, en passant par Le Luxembourg et Paris.

Le rosé AOP Coteaux Varois en Provence n’est donc pas seulement favori…il est amené à devenir le plus incontournable des rosés de Provence !

Issu d’une sélection parcellaire rigoureuse et d’une vendange réalisée à la faveur de la nuit, le rosé de Provence Château Favori séduit les amoureux du vin grâce à ses nombreux atouts : une robe rose aux reflets bleutés, des notes sucrées rehaussées par des arômes de fleurs blanches.

Créativité sans cesse renouvelée autour du rosé de Provence : l’ADN du domaine Château Favori 

2020 a vu la naissance d’une nouvelle cuvée Château Favori : la cuvée IGP Méditerranée, qui résulte d’un assemblage opéré par l’oenologue attitré du domaine, Gilles Baude. 
Le résultat? Un rosé aromatique aux couleurs de l’été, rehaussé d’un packaging chic et contemporain, toujours aux couleurs du domaine Château Favori. 
Et parce que le rosé de Provence s’apprécie aussi avec des bulles, la maison de champagne Nicolas Maillart et le domaine Château Favori se sont associés pour créer une cuvée unique de Champagne Rosé Grand cru. 
Amateurs ou passionnés de fines bulles, vous découvrez depuis mars 2021 le fruit d’une collaboration exceptionnelle : celle de vignerons engagés, attachés à l’expression authentique et sincère de leur terroir, dans le plus grand respect de l’environnement.
En Champagne pour l’un, au coeur de la Provence pour l’autre, il était écrit que la rencontre entre la maison Maillart et Château Favori serait savoureuse…

Chez Wineselection, on tient à vous prévenir…quand on goûte à l’excellence des Rosés du domaine Château Favori en Provence, il devient très difficile de s’en passer !

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